Одной из наиболее распространенных целей в области здоровья и фитнеса является сжигание жира . Если вы пытаетесь избавиться от пивного живота , обрезать ручки любви или просто пытаетесь внести последние штрихи в свое телосложение, чтобы сделать эти шесть кубиков действительно популярными, у всех есть немного жира, от которого они хотят избавиться. Тем не менее, большинство из нас не может добиться желаемых результатов.
Даже после того, как вы соблюдаете диету и придерживаетесь последовательного плана тренировок, сбросить жир не так-то просто. Но настоящий секрет похудения не в том, чтобы поднимать больше веса, хотя это и помогает, а в том, чтобы кормить свое тело нужным количеством калорий и продуктов, чтобы похудеть.
Если ваша цель состоит в том, чтобы избавиться от этого упрямого жира, висящего вокруг живота, вам нужно держаться подальше от определенных продуктов. Некоторые из них могут вас удивить — некоторые рекламируются как основные продукты здорового питания, — но любая, казалось бы, здоровая пища становится питательной катастрофой, когда вы делаете неправильный выбор.
Здесь мы поможем вам сделать правильный выбор и задействовать ваш жиросжигающий потенциал на полную мощность.
Ароматизированный йогурт
Эта, казалось бы, здоровая закуска часто содержит большое количество сахара, иногда делая ее не более полезной для вас, чем горсть M&M’s. «Ароматизированные йогурты, даже безобидный ванильный сорт, могут содержать почти 30 граммов сахара на 6 унций. обслуживание. Это больше сахара, чем мороженого! Избыток сахара может привести к увеличению веса, поэтому избегайте ароматизированных сортов и придерживайтесь простого греческого йогурта», — говорит Таня Цукерброт, магистр медицинских наук, дипломированный диетолог и основатель F-Factor Nutrition, частной практики консультирования по вопросам питания на Манхэттене. Добавьте свои ягоды или маленькую ложку меда, чтобы придать вкус простым сортам.
Блинный сироп
По воскресеньям вы можете побаловать себя — днем, проведенным на диване, и, возможно, заслуженным завтраком. Однако слишком частое самолечение склоняет чашу весов не в ту сторону. «Хотите добавить сладости к еде? Не покупайте сироп для блинов, который представляет собой просто лишенный питательных веществ кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, смешанный с консервантами, искусственными красителями и ароматизаторами. Этот высокоочищенный подсластитель вызывает у вашего тела еще большую тягу к сладкому и сладкой пище. Кроме того, он не содержит микроэлементов, антиоксидантов или фитохимических веществ, которые содержатся в менее рафинированных подсластителях, таких как кленовый сироп или мед», — говорит Цукерброт. Извините, тетя Джемайма.
Белый рис
Сделайте себе одолжение и просто купите коричневый. «Белый рис лишен наполняющей клетчатки и полезных антиоксидантов, а также большей части питательной ценности. Большинство калорий в белом рисе поступают из углеводов, в результате чего вы чувствуете себя голодным вскоре после того, как отошли от стола. Это происходит из-за скачка уровня сахара в крови и последующего его падения, из-за чего вы чувствуете себя усталым, голодным и хотите получить следующую быструю порцию энергии», — говорит Цукерброт.
Гранола
Небольшая порция мюсли может иметь серьезные последствия для вашего рациона. «Гранола, рекламируемая как «здоровая пища», часто содержит до пяти различных видов сахара и добавленные жиры. Эта калорийная пища для завтрака дает мгновенную энергию, но позже приводит к энергетическому сбою и вызывает тягу к сладкому в течение всего остального дня», — говорит Цукерброт. Ради вашей талии лучше вообще избегать этой хрустящей каши. Хотя, если вам действительно этого хочется, достаньте эти мерные чашки! Вы быстро обнаружите, что истинная порция в четверть чашки на самом деле не так уж и много для всего сахара и калорий, которые вы получаете.
Кофе сливки
Одна чашка, две чашки, три чашки… пять! Хотя важно ограничить потребление кофеина в течение дня, вы наносите еще больший вред своему организму, добавляя сливки и сахар в каждую приготовленную вами чашку. «Выпить немного кофе с молоком и сахаром? Это кофеиновое лекарство может сжечь сотни калорий и способствовать пуджу, если вы не будете осторожны. Закажите черный кофе. Привычные любители «кофе с молоком и сахаром» часто удивляются тому, насколько на самом деле горький кофе. Признайте, что добавлять все эти добавки к утреннему напитку — все равно, что рассказывать себе о фруктах — ароматизированный пончик — это свежие фрукты. Не то же самое», — говорит Цукерброт. Это требует некоторого привыкания, но отказ от надстроек (по крайней мере, от некоторых из них) приблизит вас к вашим целям в фитнесе.
Рогалики
Как часто вы видите кого-то с прессом как стиральная доска, съедающим рогалики? Да, не думал. «Бублики не ваш друг, если вы пытаетесь сбросить жир. В одном рогалике столько же углеводов, сколько в шести ломтиках белого хлеба! Потребление продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов повышает уровень инсулина, что приводит к тяге к этим нездоровым продуктам. Кроме того, рафинированное зерно превращается в сахар, который превращается в жир и откладывается в организме, помогая вам набирать жир, а не сжигать его!» говорит Цукерброт. Утром ешьте сложные углеводы, например овсянку, чтобы подпитывать свой день и сжигать жир.
Смузи
Смузи — это одна из тех вещей, которые потенциально могут быть очень полезными, но часто принимают худший оборот. «Разработанные так, чтобы выглядеть здоровыми, смузи часто содержат много калорий, углеводов и жиров. Следите за такими ингредиентами, как арахисовое масло, мороженое, сок, жирное молоко и много фруктов. Калории в этих напитках могут быстро возрасти, поэтому выбирайте смузи, в основе которых лежит протеиновый порошок или греческий йогурт. Кроме того, настройте свой смузи и контролируйте количество дополнительных добавок, которые могут нанести ущерб вашей талии и помешать вам избавиться от жира», — говорит Цукерброт. Как и в случае с большинством блюд или закусок, всегда лучше приготовить их самостоятельно, чтобы контролировать порции и ингредиенты.
Сухофрукты
Сухофрукты более или менее конфеты благодаря содержанию сахара. Кроме того, гораздо легче переборщить с сушеными сортами, чем со свежими, благодаря физическому размеру продукта. Представьте один изюм против одного винограда, и вы поймете суть. «Убирая воду из фруктов, вы получаете сахар и калории. Сухофрукты калорийны благодаря содержанию натурального и добавленного сахара. Потребление может повлиять на ваши усилия по снижению веса, поскольку оно изменит уровень сахара в крови и, таким образом, повлияет на тягу к сладкому. Если вы выберете сухофрукты, попробуйте приготовить их самостоятельно из свежих цельных продуктов», — говорит Цукерброт.
Зеленые соки
Общее эмпирическое правило, по которому нужно жить: то, что он зеленый, не означает, что он здоровый. «Некоторые зеленые соки дополнительно содержат скрытые сахара для улучшения вкуса. Выбирайте зеленые соки, которые в основном основаны на овощах, и ограничьте употребление фруктов одной или двумя порциями», — говорит Цукерброт. Как и в случае со смузи, лучше приготовить их самостоятельно. Чтобы уменьшить горечь зелени, выбирайте больше лимона и имбиря, а не фруктов с сахаром.
Макароны
Вращение спагетти до совершенства может утомить ваши руки, но это даже близко не сведет на нет воздействие, которое они оказывают на ваше тело. Обычные или рафинированные макаронные изделия теряют клетчатку во время обработки, поэтому любые питательные вещества, которые изначально могли содержаться в пшенице, удаляются. Кроме того, очищенные зерна быстро проходят через ваше тело и вызывают чувство голода вскоре после того, как вы закончите есть. Если вам нужна паста, отдавайте предпочтение цельнозерновым сортам, которые будут медленнее перевариваться в вашем теле и заставят вас чувствовать себя более сытым и дольше.
Зерновые с высоким содержанием сахара
По сравнению с блинами, беконом и поп-тарталетками хлопья могут показаться не такими уж плохими. Однако, как и в большинстве случаев, не все находятся на одном игровом поле. «Хлопья часто воспринимаются как здоровый способ начать день. Хотя это может быть правдой, многое зависит от того, какие хлопья вы предпочитаете. Многие коммерческие зерновые содержат сахар и переработанные углеводы. Присутствие рафинированного сахара, углеводов и жиров вызовет у вас чувство голода в середине утра и нанесет ущерб вашим усилиям по снижению веса», — говорит Цукерброт.
Сладкие напитки
Этот шипучий напиток никогда не попадал в список хороших, и на то были веские причины. «Наполненная калориями и сахаром и полностью лишенная какой-либо питательной ценности, газировка является самым большим нарушителем пустых калорий. Рафинированные углеводы могут остановить сжигание жира за короткий промежуток времени. Получив заряд сахара, организм перестает использовать жир в качестве топлива и вместо этого использует сахар. Так что, если ваша цель — похудеть, сладкие напитки, такие как газированные напитки, исключены!» говорит Цукерброт. Выбросить банку газировки — все равно, что съесть два шоколадных батончика. Сюрприз, сюрприз: ни один из них не приблизит вас к желаемому весу.
Диетическая содовая
То, что он говорит «диета», не означает, что он имеет место в вашем здоровом рационе. Обычная газировка ужасна для вас, потому что она не имеет абсолютно никакой питательной ценности и содержит много сахара. Диетическая газировка по-прежнему имеет нулевую питательную ценность, но отказ от сахара и добавление искусственных подсластителей может привести к увеличению веса по совершенно другой причине. Поддельные продукты портят способность нашего организма распознавать связь между сладостью и калориями и могут позже привести к более сильной тяге и, как следствие, к большему потреблению пищи.
Иней
Мы не просто говорим прямо из банки. «Глазурь, нанесенная на пончики, печенье и кексы, может быть вкусной, но не поможет вам сбросить жир. Мало того, что он богат сахаром и калориями, он также является одним из немногих продуктов на полках, которые все еще содержат трансжиры. Эти жиры не только опасны для вашего здоровья (они могут повышать уровень плохого холестерина и снижать уровень хорошего холестерина), они также вызывают воспаление, которое может привести к нежелательному жиру на животе», — говорит Цукерброт.
Попкорн
Если когда-либо был признак того, что что-то нехорошо для вас, то вытаскивание жирной руки из пакета с попкорном должно быть одним из них. Из-за высокого содержания клетчатки и антиоксидантов попкорн может быть здоровой закуской, если его взбить на воздухе или приготовить на плите с небольшим количеством масла, однако приготовление в микроволновой печи или в кинотеатре нивелирует пользу для здоровья. Попкорн для микроволновой печи и театра часто содержит большое количество заменителей натрия, жира и масла. А пакеты для микроволновки пропитаны химическими веществами, которые могут негативно сказаться на здоровье.
Салат из капусты
Капуста должна быть здоровой, верно? Не всегда. Салат из капусты может показаться лучшей закуской, чем картофель фри или хлеб, но на самом деле это калорийная бомба. Благодаря майонезу, из которого его традиционно готовят, небольшая порция может содержать более 250 калорий и большое количество жира. Придерживайтесь бокового салата с заправкой на стороне.
Энергетические батончики
Большинство энергетических, белковых и мюсли-батончиков — это просто шоколадные батончики с другим названием. Многие из них насыщены сахаром, а некоторые из них содержат более 200 или 300 калорий, а некоторые даже до 500! Они также не совсем утоляют голод, как нежирное блюдо из курицы или сытный салат при таком же количестве калорий. Если вам нравится брать батончик на ходу, обратите внимание на продукты с более высоким содержанием клетчатки и белка, 200 или менее калорий и менее 10 граммов сахара (по возможности менее пяти).
Куриная котлета
Курица является основным продуктом питания почти каждого здорового мужчины. Однако бросьте немного ненужного хлеба и поджарьте его на сливочном и растительном масле, и вы полностью испортите свою здоровую пищу. Панировочные сухари, сливочное масло и растительное масло повышают калорийность и содержание жира, что может привести к увеличению веса, а также может способствовать повышению уровня холестерина.
Сыр
В нем может быть белок и кальций, но когда дело доходит до этого, сыр — очень калорийная пища. Один квадратный дюйм кубика в среднем обойдется вам примерно в 70 калорий. Один маленький кубик? Это где-то один укус, может два. Сделайте свое тело твердым, когда вы наткнетесь на какие-либо сырные тарелки и повернетесь в другую сторону.
Обезжиренные заправки
Продукты, помеченные как обезжиренные и диетические, могут вводить в заблуждение. Одна из основных проблем заключается в том, что, хотя фруктовые заправки могут быть обезжиренными, они не содержат сахара. «Фруктовые обезжиренные заправки для винегрета обычно содержат много сахара. Возможно, вы убрали жирные калории, но вернули калории с сахаром. Я бы сказала, что вам было лучше с калориями из здоровых жиров, которые были удалены», — говорит Анджела Лемонд, RDN, CSP, LD и представитель Академии питания и диетологии.
Ореховые масла
Некоторые ореховые масла содержат тонны сахара, а иногда даже кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Обязательно читайте этикетку и ищите сорта только с орехами (и, возможно, с небольшим количеством масла и соли). Кроме того, хотя орехи в целом являются здоровой закуской, они все же жирные, и важно контролировать размер порции, если вы хотите похудеть. «Орехи, ореховое масло и авокадо — отличные продукты, но, поскольку эти здоровые продукты содержат много жира, калории быстро накапливаются. Помните, что 1 грамм жира составляет 9 калорий по сравнению с 1 граммом белка или углеводов (оба 4 калории). Многие люди, которых я консультирую в своем офисе, едят эти хорошие/качественные продукты, но их порции слишком велики», — говорит Лемонд.
Мясные деликатесы
Обработанному мясу нет места в вашем чистом рационе — ключевое слово «обработанное». Мясные деликатесы, такие как салями, содержат много жира и калорий. Они также обычно сочетаются с другими не очень полезными продуктами, такими как хлеб, сыр и приправы, при приготовлении сэндвича. Если вы хотите избавиться от жира раз и навсегда, пропустите прилавок гастрономов и выберите более постные куски мяса или рыбы.
Сладкий ледяной чай
Чай, особенно несладкий, может быть здоровой альтернативой таким напиткам, как газировка или фруктовый сок, и определенно более возбуждающим, чем вода. Тем не менее, подслащенный чай со льдом наполнен сахаром и содержит пустые калории, как и газированные напитки — никакое количество антиоксидантов не может компенсировать ущерб, который он может нанести вашей талии. Вместо этого закажите несладкие продукты и приправьте их лимонной цедрой.
Заменители маргарина и масла
Часто рекламируемый как более полезная альтернатива сливочному маслу, маргарин таковым не является. На самом деле он насыщен транс-жирами и лишен питательных веществ. Придерживайтесь небольшого количества оливкового масла вместо сливочного.
Салат Цезарь
Салат может превратиться из основного продукта здорового питания в ужасную диетическую катастрофу всего за несколько капель. Три основных продукта салата «Цезарь» — сливочная заправка, гренки и сыр — делают это листовое блюдо высококалорийным и жирным. Придерживайтесь салатов, заправленных винегретом (по возможности, на гарнир) и наполненных большим количеством свежих продуктов, таких как перец, помидоры и огурцы, для сытной, но полезной для тела тарелки.
