Когда организму не хватает питательных веществ, то это часто проявляется в нескольких неоднозначных признаках. Для нормального функционирования организма особенно важен правильный баланс белков, углеводов и жиров. Но какие же симптомы указывают на дефицит белка?
Отеки
Белки помогают организму удерживать воду в кровеносных сосудах и в случае их дефицита часто отекают руки и ноги.
Чувство голода
Если уровень глюкозы в крови падает, это приводит к постоянному желанию что-нибудь съесть, перед которым трудно устоять. Белки помогают организму поддерживать стабильный уровень сахара, поэтому если заметили, что за последнее время стали есть больше, вполне вероятно, что причиной может быть дефицит протеина.
Усталость
Кроме того, если чувствуете себя более уставшими и вялыми, недостаток белка может быть одной из причин. Если в рационе недостаточно белковых продуктов, организм начинает использовать свои запасы мышц, что впоследствии приводит к медленной потере мышечной массы, что и вызывает недостаток сил.
Слабая иммунная система
Если постоянно болеете, ваша иммунная система не справляется со своей функцией и причиной также может быть недостаток белка, который поддерживает выработку антител, отвечающих за уничтожение патогенов.
Выпадение волос
Знаете ли вы, что волосы состоят из белков, называемых кератинами. Если не потребляете достаточное количество протеина, то в организме вырабатывается недостаточно кератина, что приводит к ломкости волос и даже к их выпадению.
Какая ежедневная потребность в белке у взрослого человека?
Суточная потребность в белке взрослого человека составляет 0,8 г на кг массы тела. Например, если весите 65 кг, вам следует ежедневно употреблять не менее 52 г белка.
На самом деле, дефицит протеина — не самое частое явление. При нормальной и здоровой диете требуемое значение часто достигается без необходимости уделять особое внимание составу рациона. Дефицит белка чаще всего встречается у вегетарианцев, поскольку они получают его только из продуктов растительного происхождения, а не из молочных продуктов или мяса.
Однако вреден не только недостаток белка, но и его избыток. В долгосрочной перспективе вероятны проблемы с почками и метаболические нарушения.
Когда следует обращаться к врачу?
Нехватка протеина может проявляться в совершенно разных симптомах. Но при самодиагностике требуется осторожность, поскольку такие признаки как усталость и чувство голода могут иметь совершенно другие причины. Постарайтесь подсчитать, какое количество белка получаете ежедневно с пищей. Если обнаружите, что потребляете значительно меньше, чем необходимо, скорректируйте свою диету и проследите за изменениями самочувствия. Если уже употребляете достаточно белка, но симптомы не пропадают, следует обратиться к врачу для диагностики.
